25/04/2012
2975
0
Tin này thuộc chuyên mục: Vườn ươm nhân tài > Vui học Nhật Ngữ
Nâng cao tiếng Nhật: Nikki Project Số 8

ESO - Nikki số 8 xin giới thiệu cách diễn tả ấn tượng, cảm xúc về mùi vị những món ăn mình đã thưởng thức.

NIKKI PROJECT 8

Số 8: HƠI MẶN NHƯNG NGON

【Diễn tả mùi vị món ăn】Nikki số 8 xin giới thiệu cách diễn tả ấn tượng, cảm xúc về món ăn mình đã thưởng thức.

Ví dụ:

1.      どらやきを食べてみた。皮はおいしかった。でもあんこはちょっとあますぎだった。

Tôi đã ăn thử bánh rán. Vỏ bánh ngon nhưng mà đậu đỏ quá ngọt.

2.      昼は海鮮焼きそばだった。えびが大きくて、ぷりぷりだった。

Trưa nay tôi đã ăn mỳ yakisoba hải sản. Tôm rất to và mọng.

3.      チキンカレーの大辛を食べてみた。思ったより辛くなかった。

Tôi đã ăn thử cà ri gà loại rất cay nhưng không cay như đã nghĩ.

【Giải thích】

Khi viết nhật ký về việc mình đã thưởng thức một món ăn, thức uống nào đó bạn hãy lưu lại cả ấn tượng, cảm xúc khi thưởng thức hương vị đó nữa nhé. Dưới đây xin giới thiệu đến các bạn các diễn đạt hương vị món ăn chủ yếu bằng tính từ.

Ở ví dụ 1「おいしかった」(Ngon), chuyển tính từイsang thể quá khứ「~かった」. Ở ví dụ 2, tính từナ「ぷりぷりだった」(Mọng) chuyển sang thể quá khứ là「~だった」. Khi dùng ở thể phủ định thì chuyển thành「~くなかった」đối với tính từイvà「~じゃなかった」đối với tính từナ.

Khi dùng tính từ để diễn đạt mùi vị có hai trường hợp đánh giá là khen như ví dụ 1「おいしかった」và chê「甘すぎだった」(Ngọt quá). Dùng thểテđể nối câu như ví dụ 2「~くて、~た。」khi sử dụng 2 tính từ cùng với đánh giá khen. Và nên sử dụng từ nối「でも」khi sử dụng 2 tính từ một mang nghĩa khen và một mang nghĩa chê hoặc ngược lại như「しょっぱかった。でもおいしかった」.

Trường hợp hương vị của món ăn khác hẳn với dự đoán hãy dùng kèm với từ「思ったより」(Hơn đã nghĩ) như ví dụ 3 thì sẽ diễn đạt được ấn tượng ngoài dự đoán.

【Mở rộng diễn đạt】

甘かった Ngọt  あつあつだった Nóng hổi
甘辛かった Ngọt và cay ほかほかだった Nóng hổi
辛かった Cay こくがあった Đậm đà
しょっぱいかった Mặn 苦味があった Có vị đắng
すっぱかった Chua ねばねばしていた Dính vào nhau
苦かった Đắng さくさくしていた Cứng giòn
ピリ辛だった Rất cay ぱりぱりしていた Giòn
味が濃かった Vị đậm ふわふわしていた Bồng bềnh
味が薄かった Vị nhạt 風味がよかった Hương vị ngon

Câu văn nhật ký mẫu

初めてお寿司を食べました。わさびがちょっと辛くて涙が出ましたが、美味しかったです。

Lần đầu tiên tôi ăn món sushi. Wasabi thì hơi cay làm cho nước mắt chảy nhưng mà rất ngon.

scroll top